红椒瘦肉丝炒酸菜

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1.食材：酸菜、瘦肉丝、红椒（已清洗切成丝）。

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2.在瘦肉丝中加适量的料酒。

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3.加适量的生抽。

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4.加适量的干淀粉。

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5.抓匀。

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6.烧锅倒油烧热，下入红椒和瘦肉丝翻炒翻炒。

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7.接着，合入酸菜翻炒翻炒。

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8.然后，加适量的盐。

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9.和适量的味精。

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10.调味炒匀即成。