无筋豆烧土鸡

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1.鸡肉飞水捞出备用。

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2.无筋豆洗干净折成段备用。

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3.鸡肉用油炒香后，放入一勺老干妈和一勺酱油上色，放入泡好的牛肝菌提鲜。倒入开水焖烧1小时。

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4.一小时后，倒入无筋豆焖30分钟，让无筋豆入味。

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5.放入盐，大火收汁即可出锅。