红豆薏仁酥饼

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1.食材：低筋面粉100克、红豆薏仁粉、玉米油85克、绵白糖50克、鸡蛋1只、无铝泡打粉1小勺、小苏打适量。

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2.将玉米油搁入大盆中。

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3.打入鸡蛋、加入绵白糖。

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4.用筷子搅匀。

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5.随后，筛入低筋面粉，加入红豆薏仁粉。

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6.接着，搁入无铝泡打粉。

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7.搁入小苏打。

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8.和成团。

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9.然后，取一些面团揉成圆球压扁一下，放入铺有油纸的烤盘中。

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10.最后，烤箱预热175度烤22——23分钟即可。