土豆煎饼

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1.土豆去皮切片入蒸锅烧开转中小火蒸30分钟。

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2.取出压泥。

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3.加入胡萝卜丁。

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4.加入火腿肠丁。

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5.加入葱花。

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6.加入盐和面粉。

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7.搅拌均匀，如果太干可以加少许清水。

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8.锅中加入植物油，放入土豆泥压平，煎至两面金黄即可。