软糯香甜,蓬松酥脆的奶香麻花绝对是春节餐桌上一道欲罢不能的美食。
1.面粉+酵母+盐+无铝泡打粉都放在一起。
2.牛奶+2个鸡蛋+20蜂蜜。
3.鸡蛋蜂蜜打入盆中。
4.温牛奶和面搅成大的面絮,全程不加一点水都是用纯牛奶和面。
5.活成光滑面团。
6.放在温暖地方醒发至2倍大。
7.然后揉面排气。
8.搓成大的长条。
9.切成大小相等的面肌再次醒发30分。
10.然后拿一个面肌搓成长条越长越好。
11.两手顺着不同的方向上劲然后对折。
12.对折之后再合成8字型。
13.小麻花生胚就做好了。
14.再次醒发30分。
15.生胚都鼓起来的时候就可以炸了。
16.锅中放油,油温5成热放入生胚。
17.一定小火慢炸,这样才能保证酥脆颜色漂亮。
18.一定要不停的翻动。
19.炸好控油。
20.蓬松宣软。
21.好吃酥脆。
22.诱人的颜色。
23.是不是很赞呢。
24.成品。
25.请您品尝。
26.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房