菌菇鲍汁捞面

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1.食材合集。

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2.鸡胸肉切丁，用适量蚝油和鲍鱼汁调味料，加少许花生油拌匀腌制片刻。

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3.菌菇洗净除香菇和杏鲍菇切厚片。

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4.西兰花洗净切小朵。

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5.锅内放水放适量盐和油烧开倒入西兰花烫熟捞出沥干备用。

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6.菌菇同样烫熟捞出沥干备用。

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7.热锅冷油放入鸡丁滑炒变色迅速盛起备用，这一步时间太短，忘记拍照了。

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8.锅内放入高汤或清水。

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9.调好水淀粉加入适量鲍鱼汁调味料，少许生抽，红烧酱油。

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10.加入菌菇类，中火加热至汤汁浓稠，期间不断搅动锅以免糊底。

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11.面条煮熟捞出。

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12.西兰花围边，浇上汤汁，营养美味的捞面请君享用吧。