麻辣香锅

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1.木耳海带冷水泡发，豆腐皮也泡发，所以配菜用开水煮熟捞出冷水冲洗备用，鸡胗用料酒腌制。

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2.准备好食材。

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3.热油。

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4.油热了发大蒜片姜片。

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5.然后顺序放入辣椒。

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6.放入火锅底料豆瓣酱和甜面酱老干妈。

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7.然后干辣椒和花椒八角香叶。

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8.顺序放入鸡胗。

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9.莲藕。

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10.豆干。

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11.海带。

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12.豆皮。

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13.木耳。

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14.最后花菜。

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15.翻炒片刻加入适量盐和味精。

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16.不喜欢味精的朋友可以不用放。

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17.自创麻辣香锅完成。