网红奶油面包

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1.我用的金象的高筋面粉。

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2.黄油和盐。

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3.面粉，酵母，白糖，红曲粉一起放入厨师机的盆里。

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4.加水。

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5.利用厨师机低档搅拌成团。

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6.转高速十分钟揉出粗膜。

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7.加入盐和黄油。

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8.厨师机底当拌匀。

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9.厨师机高速十分钟揉出手套膜。

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10.和好的面团放大碗里然后放烤箱在放一碗热水，发酵温度38°发酵制两倍大。

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11.发酵好的面团揉一揉排气。

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12.分成九分。

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13.取一个小面团搓圆。

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14.擀成椭圆形薄片。

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15.两边向中间卷成如图形状然后反过来放在烤盘上。

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16.全部做好，放烤箱里加一碗热水二次醒发制两倍大。

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17.这是醒发好的面包生坯。

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18.烤箱提前预热上下火180°烤二十分钟。

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19.出炉。

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20.淡奶油加白糖用电动打蛋器打发。

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21.提前打蛋器有小尖角即可。

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22.打发好的淡奶油装入裱花袋。

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23.用面包刀从中间切开如图形状。

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24.挤入淡奶油。

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25.挤满奶油。

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26.放上草莓。