香菇鲜肉锅贴

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1.香菇提前泡发。

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2.肉末。

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3.香菇切碎。

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4.葱也切成葱花。

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5.把香菇末，葱花放入肉末大碗中。

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6.打入一只鸡蛋拌匀，馅料就好了。

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7.买的饺子皮。

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8.取一张饺子皮，放入适量的馅料。

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9.如图，把中间捏紧留两端空。

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10.依次都做好。

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11.热锅，放油，把锅贴摆入锅中小火煎2分钟。

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12.加入半碗水，以淹过锅贴一半为宜。

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13.中火煮至水干，锅贴就熟了。

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14.翻开看一下，金黄香脆。

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15.夹起装盘即可。

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16.成品图。

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17.成品图。