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我喜欢在家自己做披萨，在家自己做披萨我认为是最简单便捷的一种烤箱菜，还可以根据自己的口味来添加自己喜欢的食材。与披萨店里的披萨相比之下便宜实惠了很多。腌肉料我一直用的是cook100的烤肉料。正宗新奥尔良烤肉料是精选国际标准原料，精心调配秘制而成，成就新奥尔良风味的最大化和谐。使用方便，按比例腌制后即可烤制、微波、可煎、可炸等。还是那句话；凭着自己的感觉，顺其自然，高兴就行，哈哈。哈哈；
点击查看大图1.将面粉、盐和糖混合后加入酵母水，揉成团，加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。
点击查看大图2.发酵好的面团，用擀面杖擀成圆形。
点击查看大图3.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
点击查看大图4.火腿肠切成寸段。
点击查看大图5.码放在披萨盘中的周围。
点击查看大图6.用面片把火腿肠包起来。
点击查看大图7.用小刀轻轻切断面片。
点击查看大图8.把火腿肠竖起来整形。
点击查看大图9.在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
点击查看大图11.芝士切成小丁备用。
点击查看大图12.把苹果去皮切成小丁。
点击查看大图13.鸡肉切成大片。
点击查看大图14.加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。
点击查看大图15.蘑菇洗净控干水分切成片备用。
点击查看大图16.锅中放入黄油。
点击查看大图17.加入腌制好的鸡肉片，小火煎至变色盛出。
点击查看大图18.再把蘑菇片稍微煎至一下，去除水汽。
点击查看大图19.涂一层披萨酱，撒上适量的披萨草。
点击查看大图20.再撒上一层马苏里拉奶酪。
点击查看大图21.码上煎至的奥尔良鸡肉片。
点击查看大图22.加上蘑菇和苹果丁。
点击查看大图23.再撒上一层奶酪。
点击查看大图24.表面刷蛋液，入烤箱200度，30分钟即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
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