二十八蒸枣花：锦上添花

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1.红曲面团适量，排气揉圆。

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2.擀成厚约0.8厘米（厚点没关系，太薄托不起）

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3.剪三条，捏成花。

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4.枣花底座完成。

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5.放入蒸屉中。

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6.取南瓜面团，排气。

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7.用刀切成厚片。

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8.取一片，从中间分开。

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9.搓成长条，围住红枣，捏紧，多余部分剪去。

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10.南瓜小枣花蘸一点点水，粘一圈儿。

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11.中间放几粒枣。

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12.取适量白面团，擀厚圆片。

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13.放枣花中间。

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14.取紫薯面适量，擀成圆片。

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15.均分4份，剪开，留圆心处不剪。

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16.一瓣花，从中间切开。捏成花瓣。

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17.漂亮的紫薯花完成。

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18.白色面团上抹水，紫薯花摆上。

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19.模具压出小花，抹点水粘上。

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20.切半颗枣，按压一下。冷水上屉，中火蒸三十分钟。

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21.蒸好的枣花馒，泛着喜气的光泽。

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22.成品。

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23.成品。

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24.成品。