啤酒凤爪

收录时间：2022-11-21 23:04:45 人气：8056

凤爪，
大家都爱吃吗？
我们家是很喜欢吃的哦！
它富含谷氨酸，
胶原蛋白和钙质，
多吃不但能软化血管，
同时具有美容的功效呢！
我今天是用啤酒做的凤爪，
凤爪吸收了啤酒浓浓的麦香味儿，
真是让人爱不释手啊！

主料

鸡爪适量

辅料

啤酒凤爪的做法步骤

点击查看大图
1.将鸡爪洗干净，去脚趾后装盘备用。
点击查看大图
2.姜切片，葱切段备用。
点击查看大图
3.锅中放入少量花生油和白糖，小火熬糖色。
点击查看大图
4.糖色熬好后将鸡爪放入锅中炒上色。
点击查看大图
5.然后将干红辣椒丝、姜片、葱段、大料、香叶一起放入锅中，开大火炒香。
点击查看大图
6.锅中放入少量的老抽调色，然后将啤酒倒入锅中，莫过鸡爪为宜，大火烧开。
点击查看大图
7.烧开后锅中加入食盐转中火慢炖，待锅中的汤汁变浓稠时，开大火收汁，装盘即可。
点击查看大图
8.装盘开始慢慢啃喽！

分类：

推荐菜谱

你可能还喜欢…