蛋包饭

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1.青菜洗净切碎。

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2.热锅冷油，鸡蛋打散倒入。

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3.小火煎熟，尽量圆一点，小心铲到碟子里。

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4.倒入青菜炒。过一会儿再把藕片放进去，因为藕片是熟的。不用炒太久。

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5.加入米饭。

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6.炒匀。加糖加盐。

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7.盛出，放到一半的鸡蛋里。

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8.另一半鸡蛋盖上。我这饭有点多。喜欢的话还可以在上面挤上番茄酱之类的。