蘑菇炒牛肉,一道非常简单快手的小炒,平菇的滑嫩搭配牛肉的软嫩,再烹入蚝油提鲜,相得益彰,味道鲜美得简直让人停不了口。
平菇跟牛肉还都属于低脂的食材哟,平菇含丰富的营养物质,氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全,脂肪含量缺极低。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力。由此可见,这道简单的小炒,健康、低脂、味美,是不是需要一起来做一下呢。
点击查看大图1.牛肉冷水浸泡半小时,泡出血水,洗净后切片。
点击查看大图2.把切好的牛肉片放入大碗内,加入味达美臻品蚝油1勺、六月鲜特级酱油2勺、淀粉1勺。
点击查看大图3.抓拌揉压均匀。
点击查看大图4.保鲜膜密封,冷藏腌渍入味,至少半小时。
点击查看大图5.鲜蘑撕成小朵,烫洗过凉,捏干水分。
点击查看大图6.起锅,倒入一勺植物油,加入蒜末爆香。
点击查看大图7.把腌渍好的牛肉倒入锅内,大火翻炒均匀。
点击查看大图8.加入鲜蘑,翻炒均匀。
点击查看大图9.再加入一勺味达美臻品蚝油,仍旧大火翻炒均匀,炒出汤汁。
点击查看大图10.转中火轻轻炖煮几分钟,最后加入少许盐,炒匀,关火。
点击查看大图11.最后撒上葱花,装盘,一道非常简单的快手小炒就完成了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿