木耳烧豆腐

点击查看大图

1.豆腐切成长方形块，平底锅少油煎制。

点击查看大图

2.中小火煎至两面金黄。

点击查看大图

3.姜蒜切碎辣椒切段，泡发好的木耳洗净撕成小块。

点击查看大图

4.姜蒜辣椒爆香。

点击查看大图

5.倒入少许的清水，生抽，鸡精，蚝油，糖，盐，开锅后倒入豆腐，改小火慢慢炖几分钟，

点击查看大图

6.倒入木耳继续翻炒，如果汤少了可以再加一点水，木耳入味后加入淀粉勾芡翻炒均匀后即可出锅。

点击查看大图

7.成品。