杂蔬炒馒头

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1.蔬菜切碎（香菇提前焯水，腐竹是做菜剩下的，可不加）。

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2.馒头切丁。

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3.炒锅放油烧热，放入葱花，胡萝卜煸炒。

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4.再放入香菇，白菜翻炒。

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5.放入盐，生抽，醋搅匀后再放入腐竹搅匀。

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6.放入馒头丁。

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7.盖上锅盖，小火1分钟左右热气就会把馒头热透。

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8.搅匀出锅即可。

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9.成品图。