萝卜炖羊肉

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1.将新鲜羊肉用水清洗一遍，用刀把羊皮表面处理干净，然后切块。

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2.准备辅料白萝卜、干红椒、姜片、橘子皮。

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3.将萝卜焯水。

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4.将焯萝卜的水继续焯羊肉。

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5.锅内放羊肉、水、干红椒、姜片、橘子皮、底盐，小火慢炖1个半小时即可出锅。

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6.成品。