荠菜春卷

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1.荠菜太难洗了。春卷皮肉馅荠菜都是妈妈提前买好的，年货多了也记不得斤两了。

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2.肉馅加作料拌成有点拉丝的状态就行了。

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3.荠菜切碎。

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4.切碎的荠菜放入肉馅盆里。

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5.两者拌匀。

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6.妈妈买的春卷皮。

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7.用勺子把馅放春卷皮上蘸水包好。

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8.依次全部包完。

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9.平底锅半煎半炸。

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10.馅熟两面全黄。

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11.放厨房纸吸去多余的油份。

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12.炸了两锅有点赶。