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牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。
4、牛肉含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
点击查看大图1.新鲜的牛肉在清水中浸泡半小时清洗干净。
点击查看大图2.牛肉切成块状。
点击查看大图3.锅中烧开水放入牛肉焯水去除油脂和杂质再放入冷水中冲洗干净沥干水份。
点击查看大图4.姜片切好和花椒八角放入调味盒中。
点击查看大图5.锅中倒入清水放入牛肉和调味盒再放入调味料蚝油、糖、料酒、一品鲜酱油大火煮起来。
点击查看大图6.牛肉煮至熟透而不软烂即可。
点击查看大图7.面条煮好用冷水过凉沥干水分备用。
点击查看大图8.在超市买到的袋装老坛酸菜味道很不错。
点击查看大图9.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图10.放入老坛酸菜大火快速翻炒均匀。
点击查看大图11.添加适量清水或高汤大火煮起来。
点击查看大图12.汤烧开放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅。
点击查看大图13.老坛酸菜牛肉面装入碗中撒上小红辣椒颜值爆棚。
点击查看大图14.老坛酸菜的味道特别正宗现在已经满屋飘香了。
点击查看大图15.搭配鸡蛋、小菜、小馒头就是标配的营养早餐。
点击查看大图16.看就这个牛肉就有种想吃的感觉牛肉入口唇齿留香回味无穷。
点击查看大图17.面条是我们家的最爱怎么吃都喜欢。
点击查看大图18.营养丰富美味诱人的早餐你是不是也想拥有噢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
