虾仁炒青豆

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1.青豆入锅加入水、盐、油、小苏打煮熟打起过凉备用。

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2.锅烧热下油、葱、姜煸香，下腌制好过的虾仁炒熟。

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3.下青豆一同煸炒，调味。

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4.勾芡淋上香油，洒上煎好的蛋花出锅。

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5.装盘。