鸡公煲

点击查看大图

1.准备好一只鸡。

点击查看大图

2.准备好50克鸡公煲酱料。

点击查看大图

3.洋葱、土豆、胡萝卜切成大块。

点击查看大图

4.鸡肉剁成大块，清洗干净，加入鸡公煲酱料和料酒。

点击查看大图

5.用手抓匀腌2个小时。

点击查看大图

6.起锅烧油。

点击查看大图

7.小火，下入冰糖熬糖色。

点击查看大图

8.糖熬成微黄色时。

点击查看大图

9.下入鸡块翻炒均匀。

点击查看大图

10.加姜块，翻炒均匀，转入电高压锅内，压20分钟（电高压锅内不用加水哦）。

点击查看大图

11.焖好的鸡块。

点击查看大图

12.另起锅烧油，下入土豆块、胡萝卜块、洋葱翻炒断生。

点击查看大图

13.盛出。

点击查看大图

14.转入砂锅中，铺在底部。

点击查看大图

15.倒入焖熟的鸡块，加半罐啤酒，大火煮开。

点击查看大图

16.大火收干汤汁。

点击查看大图

17.加盐、鸡精、蚝油调味，焖一会儿入味，加大蒜。

点击查看大图

18.好了????。

点击查看大图

19.味道不错哦！