腌咸鸭蛋

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1.新鲜鸭蛋。

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2.洗净晾干。

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3.碗里倒入适量盐。

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4.再取一个碗倒入适量高度白酒。

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5.晾干的鸭蛋在酒里滚一圈。

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6.放入装盐的碗内。

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7.均匀的裹上盐。

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8.放保鲜膜上裹好。

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9.就这样多裹几层。

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10.依次全部做好，放阴凉处，20天左右就可以煮吃了。