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这道汤品的名字叫荔枝皮蛋炖排骨，但是食材里面却没有荔枝，而是冬瓜球炖煮后变得晶莹剔透，像是一颗颗剥了壳的荔枝，看着很有食欲。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。并且冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。顺应时节过端午，加入了皮蛋，还添加了营养丰富的菇类，再加上黄瓜的清香味，是一道适合这个季节喝的汤品。希望大家会喜欢，并且支持投我一票哦O(∩_∩)O~
点击查看大图1.准备食材和调料。
点击查看大图2.将茶树菇祛蒂，用盐水浸泡洗净，杏鲍菇洗净切片。
点击查看大图3.冬瓜用s水果挖勺挖成球形，黄瓜切菱形，胡萝卜切花片。
点击查看大图4.排骨放入有花椒和姜片的水中焯一遍，捞出来除去血沫。
点击查看大图5.放入高压锅，加水没过排骨(多加点水，后面炖汤就不用再加水）。
点击查看大图6.大火上汽后中火压10分钟左右。
点击查看大图7.蒜切粒，葱切花，皮蛋切大块。
点击查看大图8.热锅少油下葱花和蒜粒爆香锅底。
点击查看大图9.下茶树菇和杏鲍菇翻炒片刻，倒入瓦罐（翻炒均匀即可）。
点击查看大图10.将压好的排骨连同汤汁一起倒入瓦罐中，中火烧开，小火煲半个小时。
点击查看大图11.一次加入皮蛋，冬瓜球先煮5分钟再加入胡萝卜花煮3分钟左右。
点击查看大图12.加盐和鸡精调味，最后加入黄瓜片煮1分钟，关火再焖5分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
