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这道汤品的名字叫荔枝皮蛋炖排骨，但是食材里面却没有荔枝，而是冬瓜球炖煮后变得晶莹剔透，像是一颗颗剥了壳的荔枝，看着很有食欲。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。并且冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。顺应时节过端午，加入了皮蛋，还添加了营养丰富的菇类，再加上黄瓜的清香味，是一道适合这个季节喝的汤品。希望大家会喜欢，并且支持投我一票哦O(∩_∩)O~
点击查看大图1.准备食材和调料。
点击查看大图2.将茶树菇祛蒂，用盐水浸泡洗净，杏鲍菇洗净切片。
点击查看大图3.冬瓜用s水果挖勺挖成球形，黄瓜切菱形，胡萝卜切花片。
点击查看大图4.排骨放入有花椒和姜片的水中焯一遍，捞出来除去血沫。
点击查看大图5.放入高压锅，加水没过排骨(多加点水，后面炖汤就不用再加水）。
点击查看大图6.大火上汽后中火压10分钟左右。
点击查看大图7.蒜切粒，葱切花，皮蛋切大块。
点击查看大图8.热锅少油下葱花和蒜粒爆香锅底。
点击查看大图9.下茶树菇和杏鲍菇翻炒片刻，倒入瓦罐（翻炒均匀即可）。
点击查看大图10.将压好的排骨连同汤汁一起倒入瓦罐中，中火烧开，小火煲半个小时。
点击查看大图11.一次加入皮蛋，冬瓜球先煮5分钟再加入胡萝卜花煮3分钟左右。
点击查看大图12.加盐和鸡精调味，最后加入黄瓜片煮1分钟，关火再焖5分钟。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
