腊味豆渣蛋炒饭

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1.准备好材料。

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2.胡萝卜去皮切小丁；腊肉切小丁，葱姜切末。

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3.玉米和豌豆焯熟。

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4.豆渣里打入鸡蛋拌匀。

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5.锅里热油，把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。

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6.再热锅，把腊肉炒出油再倒入葱姜末炒香。

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7.加入胡萝卜玉米豌豆炒匀。

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8.再把开始炒好的鸡蛋豆渣倒进去翻炒。

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9.米饭倒入锅里一起翻炒。

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10.最后加入适量的盐和椒盐粉翻炒均匀即可。