黄鳝牛肚什锦锅

点击查看大图

1.黄鳝洗净后下油锅炸一下捞出沥干油备用。

点击查看大图

2.牛肚、火腿肠。

点击查看大图

3.白菜。

点击查看大图

4.锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒。

点击查看大图

5.放入竹笋煸炒至断生。

点击查看大图

6.放入适量盐、生抽、老抽和水大火烧开转小火炖至白菜软烂。

点击查看大图

7.放入黄鳝。

点击查看大图

8.放入牛肚和火腿肠。

点击查看大图

9.大火煮开。

点击查看大图

10.放入豌豆苗和香菜。

点击查看大图

11.煮开即可。

点击查看大图

12.成品装盘。