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春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。春卷具有祛脂降压、解毒、利尿消肿、提高免疫力、补充能量的功效。春卷含有丰富的蛋白质和钙质，而且还有纤维素和维生素，可以促进食欲，同时也可以有降压降脂的作用的哦，对于清热解毒去火气有一定的效果，同时也可以有提高免疫力和记忆力的作用呢。
春卷的一些营养价值和功效大家都知道了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家不妨试试。可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合补肾壮阳。
点击查看大图1.准备原材料煎饼、小白菜和香菇焯水后冷水过凉沥干水份、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、香菜。
点击查看大图2.小白菜切碎粒。
点击查看大图3.香菇切成粒状。
点击查看大图4.胡萝卜切小丁。
点击查看大图5.鸡蛋打散锅中倒入油加热炒至鸡蛋熟后将鸡蛋铲碎。
点击查看大图6.鸡蛋、小白菜、胡萝卜、香菇葱、姜、香菜切碎放入容器中。
点击查看大图7.放入调味油、盐、味精拌匀入即可。
点击查看大图8.一个煎饼一分四分取出一份放入适量馅料。
点击查看大图9.顺着一个方向将馅料包裹好卷起来。
点击查看大图10.锅中倒入底油依次放入煎饼卷中小火煎至金黄色。
点击查看大图11.一面煎好翻至另一面煎至金黄色即可。
点击查看大图12.诱人的时蔬春卷装入容器中搭配鸡蛋、小米粥、萝卜小菜，水果就是标配的一餐。
点击查看大图13.春卷是民间传统美食在特殊的日子里是要吃春卷祈福噢。
点击查看大图14.切开春卷看到时蔬馅料有种春意盎然的感觉。
点击查看大图15.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。
点击查看大图16.春卷入口外边酥脆里面鲜嫩爽口。
点击查看大图17.营养健康的美食是对自己最好的犒劳。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
