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春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。春卷具有祛脂降压、解毒、利尿消肿、提高免疫力、补充能量的功效。春卷含有丰富的蛋白质和钙质，而且还有纤维素和维生素，可以促进食欲，同时也可以有降压降脂的作用的哦，对于清热解毒去火气有一定的效果，同时也可以有提高免疫力和记忆力的作用呢。
春卷的一些营养价值和功效大家都知道了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家不妨试试。可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合补肾壮阳。
点击查看大图1.准备原材料煎饼、小白菜和香菇焯水后冷水过凉沥干水份、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、香菜。
点击查看大图2.小白菜切碎粒。
点击查看大图3.香菇切成粒状。
点击查看大图4.胡萝卜切小丁。
点击查看大图5.鸡蛋打散锅中倒入油加热炒至鸡蛋熟后将鸡蛋铲碎。
点击查看大图6.鸡蛋、小白菜、胡萝卜、香菇葱、姜、香菜切碎放入容器中。
点击查看大图7.放入调味油、盐、味精拌匀入即可。
点击查看大图8.一个煎饼一分四分取出一份放入适量馅料。
点击查看大图9.顺着一个方向将馅料包裹好卷起来。
点击查看大图10.锅中倒入底油依次放入煎饼卷中小火煎至金黄色。
点击查看大图11.一面煎好翻至另一面煎至金黄色即可。
点击查看大图12.诱人的时蔬春卷装入容器中搭配鸡蛋、小米粥、萝卜小菜，水果就是标配的一餐。
点击查看大图13.春卷是民间传统美食在特殊的日子里是要吃春卷祈福噢。
点击查看大图14.切开春卷看到时蔬馅料有种春意盎然的感觉。
点击查看大图15.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。
点击查看大图16.春卷入口外边酥脆里面鲜嫩爽口。
点击查看大图17.营养健康的美食是对自己最好的犒劳。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
