自制沙琪玛

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1.面粉加鸡蛋。

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2.揉成面团封上保鲜膜醒20分钟。

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3.撒少许面粉，用擀面杖擀成薄片，由于我没有擀面杖所以用手压的不美观。

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4.切成条撒少许面粉抓均匀。

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5.热油开了下锅炸1分钟左右。

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6.可以切细一点，我切的太宽了。

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7.捞出备用。

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8.热锅加入少许清水放入白糖和椰糖，可以用麦芽糖哦！我这边找不到麦芽糖所以用椰糖代替的。

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9.翻炒均匀。

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10.加入黑芝麻和葡萄干。

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11.翻炒均匀。

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12.放入正方形的容器里，。

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13.用油纸按压，等待冷却。

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14.我切了一小块，味道还不错，就卖相不太好看。