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猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。
1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。
2、猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。
点击查看大图1.新鲜的猪肉剁成泥放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精拌匀煨制二十分钟入味放入葱花姜末。
点击查看大图2.打入一个鸡蛋和肉馅一起顺时针拌匀。
点击查看大图3.最后放入适量淀粉顺时针拌匀上劲即可。
点击查看大图4.锅中倒入适量油加热至五成油依次下入肉丸中火炸起来。
点击查看大图5.肉丸炸至金黄色漂浮起来即可捞出。
点击查看大图6.炸好的肉丸看着就非常有食欲。
点击查看大图7.葱花、蒜、香菜切好备用。
点击查看大图8.锅中倒入底油加热放入葱花和蒜末爆香。
点击查看大图9.放入番茄酱、糖、醋炒匀。
点击查看大图10.放入炸好的肉丸中火快速翻炒。
点击查看大图11.最后放入盐和味精调味均匀使每个肉丸均匀的裹上料汁即可出锅享用。
点击查看大图12.搭配小米粥、鸡蛋、小麻花就是营养丰富的一餐。
点击查看大图13.糖醋肉丸入口酸酸甜甜香浓无比回味无穷。
点击查看大图14.这道美味也是宴客的必备拿手好菜。
点击查看大图15.好吃的肉丸有种停不下来的感觉。
点击查看大图16.每天的早餐是最重要一餐要让家人吃的开心吃的健康吃的满足。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
