熬一锅糖做两种或三种可味的都不是难事。棉花糖一融化就立即离火加奶粉拌匀,持续加热夹心会很硬。冬天温度低糖冷的快所以夹馅动作要快。
1.提前准备称好。
2.奇福小饼干提前放烤箱保温。
3.不沾锅放入黄油小火融化。
4.倒入棉花糖小火慢慢搅拌。
5.大块棉花糖对半剪开缩短融化时间。
6.棉花糖完全融化(冬天气温低糖容易硬,炒的时间越短越好)。
7.离火后马上倒入奶粉(我把锅从炉子移台面了,炉上有温度会继续加热)。
8.拌好的样子。
9.把糖放一半装有可可粉的碗里。(也可用抹茶粉)
10.戴手套拌匀。
11.可戴pvc手套操作,揪一块搓圆放饼上。
12.再压上另一块小饼干。
13.夹馅动作要快。
14.夹馅不要加热太久,不然会越放越硬。
15.熬锅糖,想同时做几种口味都行。
16.成品。
17.密封保存。如硬了可放微波炉转几秒钟。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆