天气冷了之后很喜欢自己在网上买青椰子来做椰子鸡。青椰子做椰子鸡之后,用了椰子水,会剩下不少的椰子肉。青椰子的椰子肉口感比较嫩滑。加水打成椰子泥之后可以用来做成不同的甜点。今天就用椰子泥做了个椰奶小方,给宝宝当零食
1.椰子肉放到料理机,加水打成泥。
2.取150g椰子泥加100g牛奶,搅拌均匀。
3.加50g白砂糖搅拌均匀,这个分量我觉得甜了点,但是我老公觉得刚刚好,如果不这么喜欢吃甜的,可以减少10g到20g糖。
4.加30g玉米淀粉搅拌均匀,要拌到看不到颗粒。
5.取一个保鲜盒,用烘焙纸垫好,然后倒入搅拌好的椰子牛奶糊,没有烘焙纸的,也可以涂一层油,防粘,到时候好脱模。
6.拿一个碟子盖在保鲜盒上面,防止水汽进入,没有合适的碟子也可以拿保鲜膜盖好。大火蒸25到30分钟,肯定可以熟透了。
7.停火后,冷却,待冷却后切成小块。这个时候家里有椰蓉的,可以加点椰蓉,我家的用完了。也可以根据自己喜好,加可可粉,抹茶粉,糖粉,黄豆粉等。
8.软软香甜可口的椰奶小方,宝宝很爱吃,一口气吃了三块。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人