纸杯蛋糕

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1.原材料的准备。

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2.全蛋打发，隔着热水打发也挺容易！也是美食上一篇菜谱学的。

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3.隔着60度左右的热水打发，打到起泡加入糖继续打。

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4.打到膨胀发白，滴下成型不易消失。

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5.面粉过筛，上下搅拌均匀无颗粒。

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6.玉米油和牛奶混合搅拌至无分离，倒入蛋糕液继续搅拌至均匀。

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7.纸杯不多，所以倒的有点满。

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8.烤箱150度预热10分钟，放入纸杯，时间设置30分钟左右。

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9.烤制中。

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10.因为是小烤箱，加热有点不均匀，时间上需要根据自己的烤箱把握一下。