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一年一度的元宵节，被疫情干扰得人心惶惶。没心思做元宵，冰箱里有速冻汤圆，白水煮的清汤寡水没食欲，换个花样上桌很惊喜。汤圆又叫“元宵”、“小圆子 ”，是元宵节最具特色的代表小吃之一，历史悠久。吃起来香甜软糯，是以糯米粉为主要原料制作而成的圆球状食品。馅料根据南北方口味差异调配，大都煮熟带汤食用，也可以油炸之后食用。圆圆的汤圆有团圆美满的寓意，元宵节吃汤圆象征着新的一年团圆美满，阖家幸福，所以汤圆也是正月十五元宵节的必备美食。
醪糟又叫米酒，清香甜润，有酒味但不浓烈，富含多种维生素，有健脾开胃、补血养颜的作用，适合体弱者和产妇滋补饮用。加上食材便宜，做法简单，深受很多家庭的喜爱。将醪糟和汤圆一起煮食，老人孩子都可以食用。秋冬季节来一碗酒香甜蜜的醪糟汤圆，浑身暖洋洋的，适合经常食用。
点击查看大图1.首先我们来准备做这款红枣枸杞醪糟汤圆需要用到的食材：普通汤圆吃腻了，今天我用的是水晶汤圆，个头不大，小巧玲珑，一口一个，免得担心吃多了。红枣6个，枸杞适量，醪糟有的地方叫米酒，喜欢吃的可以多放一点，酒酿的味道会比较浓一点。
点击查看大图2.将红枣去蒂清洗干净，用刀剔除枣核后切成红枣片，煮的时候容易入味；枸杞比较小，无需浸泡，用清水冲洗干净即可；淀粉用水化开备用。
点击查看大图3.食材准备就位，可以起锅烧水了，根据家里人数在锅内加入适量饮用水，将红枣片和枸杞下入锅中大火烧开。
点击查看大图4.将水煮至沸腾时将汤圆下锅，用汤勺轻轻搅拌防止粘锅。汤圆一般都是冷冻的比较耐煮，煮汤圆的过程中红枣和枸杞的营养也基本融入汤中了，所以红枣不需要单独炖太久。
点击查看大图5.我用的是小个头的水晶汤圆，锅开之后看到汤圆逐渐漂浮起来说明已经煮熟了。煮熟之后的汤圆晶莹剔透，隔皮就能直接看到馅料，非常诱人。
点击查看大图6.汤圆煮至漂浮，将准备好的醪糟倒入锅内，用勺子充分搅拌让醪糟米融入汤中。然后水淀粉以画圈的形式淋入锅内，汤圆的汤汁瞬间就变得浓郁起来。
点击查看大图7.出锅前淋入馥郁清甜的糖桂花，给这一锅红枣枸杞醪糟汤圆锦上添花。怎么样？看起来是不是比清水煮汤圆更美味？做法是不是超级简单？聪明如你，一看就会。元宵节也为家人做一款精品爱心汤圆吧！再简单的菜品浸润了爱的味道也变得美味起来，不信你也试试吧！
简单又好吃
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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琴心剑胆
