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韭黄拌蛋皮

豆味小厨
收录时间:2024-01-26 12:00:32  人气:6241

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”,俗称“韭菜白”,韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。今天我就利用它来制作一道美味的凉拌菜。

主料
辅料
配料

韭黄拌蛋皮的做法步骤

分类: 凉菜 家常菜 老人 午餐

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