自制洋葱圈

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1.洋葱横向切成薄厚合适的圈，放入盐和胡椒腌制片刻，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

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2.洋葱圈先后粘匀淀粉和蛋液，再放入面包糠中裹匀。

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3.锅中加入食用油，烧至六七成热，一个一个放入洋葱圈，小火炸至金黄。