五色汤圆

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1.准备四种蔬菜，南瓜、青瓜、胡萝卜、紫薯。

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2.将南瓜、胡萝卜、紫薯切片入锅蒸15分钟。

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3.青瓜刷皮，其他三样是蒸熟的。

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4.南瓜紫薯碾成泥，胡萝卜、青瓜皮利用果汁机打成汁。

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5.准备糯米粉。

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6.加入适量的糯米粉，把各种蔬果泥、蔬果汁和成团子，白色是纯糯米。喜欢甜，可以在和面时各加一匙糖。

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7.做成小丸子。

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8.准备几个鸡蛋。

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9.煮开一锅水，倒入丸子，煮至浮起，加入鸡蛋和糖。

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10.加点家乡特产榛糖，没有可以不放。

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11.成品。五颜六色，满满的维C小汤圆，甜甜糯糯米。