司康被成为快速面包,之所以快速,是因为它用的的泡打粉,而且不用像面包那样,还得把面团揉到出膜,简单快速。我今天也来做一个司康,但因是做给俺家小宝贝吃的,所以我没有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油这两种健脑益智的食材,还有补钙的奶酪,让这款司康美味营养又健康。
点击查看大图1.牛油果压成泥,和鸡蛋淡奶油一起放入盆里。
点击查看大图2.加盐糖和核桃油搅拌均匀。
点击查看大图3.放入酵母粉。
点击查看大图4.倒入面粉,和成面团。面粉就是普通的中筋粉就行。
点击查看大图5.车达奶酪切丝放入。
点击查看大图6.把奶酪揉均匀即可。
点击查看大图7.盖上湿布发酵至2倍大小。
点击查看大图8.发酵好的面团擀成厚度约1厘米的片,然后用模具切成圆形。
点击查看大图9.放入烤盘,再保温保湿发酵20--30分钟。
点击查看大图10.发酵完成后表面刷蛋液。
点击查看大图11.烤箱170度提前预热完成,放入烤箱烤18--20分钟。
点击查看大图12.烤好的司康。
点击查看大图13.因为加了牛油果呈淡淡的绿色,而些许的橙色点则是车达奶酪。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿