因为司康做起来比较方便,而且可以添加很多的食材,比面包的难度也小很多,简单快手成功率高,还非常好吃。那么我今天就分享一款司康,但我没有用泡打粉,而且用的发酵粉,除了等待发酵的时间稍微长一点,其他的都是很简单的。放了胡萝卜和培根,味道也不错。
1.胡萝卜切丝,培根切小片。
2.锅里无需放油,直接放入培根煸炒至培根变色。
3.放入胡萝卜。
4.煸炒到胡萝卜变软离火晾凉。
5.鸡蛋面粉倒入盆里。
6.酵母粉加20克水提前融化,放置5分钟让其起泡,这样发酵会更快些。
7.起泡的酵母粉水倒入面粉里,核桃油也倒入。
8.搅拌成絮状。
9.倒入炒好晾凉的胡萝卜和培根。
10.奶粉加35克水融化。
11.倒入奶液调整面团的软硬程度。
12.揉均匀即可。
13.盖湿布发酵至两倍大小。
14.团成一个个小圆饼再次保温保湿饧发20分钟。
15.发酵完成表面刷蛋液。
16.烤箱170度上下火提前预热完成,然后入烤箱靠18分钟左右。
17.烤好的司康饼。
18.切开看看,里面的胡萝卜丝和培根丝丝可见,用来做早餐或者下午茶都是很不错 的选择。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文