汉堡面包坯子

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.面粉里依次放入，白糖，盐，酵母，鸡蛋。

点击查看大图

3.牛奶，搅拌。

点击查看大图

4.搅拌成面团。

点击查看大图

5.基本成这个样子。

点击查看大图

6.加入玉米油。

点击查看大图

7.搅拌后，在案板上抹油，来回揉搓几分钟，放入盆里。

点击查看大图

8.我放在暖气旁边，醒发了两个小时，其中又手粘油，揉搓了两次。

点击查看大图

9.醒发好的面团分均匀的面团，排气，揉成圆形，放一旁二次醒发。

点击查看大图

10.二次醒发后，稍微整理一下，不需要排气，两个手左右揉搓，变圆一些，粘上芝麻，垫上油纸，或者烤盘抹油，放入烤盘，记得留出空隙摆放，我这个没刷鸡蛋黄，刷上鸡蛋黄，颜色更好看，芝麻会更稳固。

点击查看大图

11.上下火200℃烤20分钟。

点击查看大图

12.完成。