甜甜圈

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1.面粉、酵母粉、奶粉、白砂糖（30克）、盐、清水、鸡蛋、黄油（隔水融化）放一起搅拌。

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2.搅拌成絮状。

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3.揉成面团，盖上保鲜膜醒发制两倍大。

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4.发好的面团揉一揉。

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5.擀成片状。

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6.弄成上图的形状，盖上保鲜膜二次醒发30分钟。

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7.锅中热油，油温5成热放入甜甜圈小火慢慢炸制，中间翻面（要多翻几次面）。

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8.炸制焦黄捞出。

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9.表皮刷上蜂蜜（刷均匀）。

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10.撒上白砂糖或糖霜。

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11.美美的甜甜圈，吃一口心里都是甜的！