火锅龙利鱼

点击查看大图

1.龙利鱼斜刀切成鱼片，金针菇和木耳洗净备用。

点击查看大图

2.火锅料用水煮开后，加入金针菇和木耳煮5分钟，因为鱼片很容易熟，所以先煮菜。

点击查看大图

3.把裹上了红薯粉的鱼片一片一片放进开了的火锅汤里，再煮开2分钟即可。

点击查看大图

4.出锅。