西兰花清炒蟹味菇

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1.盐水开了以后，放入撕成小朵的西兰花，再开后立刻捞出放入冷水中，这样能保持西兰花颜色的鲜亮。再把蟹味菇放入水中煮熟。

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2.油热后，倒入蟹味菇翻炒。

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3.加入自己炸好的萝卜肉丸子和过了凉水的西兰花翻炒。

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4.加入盐调味出锅。