西红柿炒鸡蛋

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1.鸡蛋打入碗中打撒备用。

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2.西红柿洗净切块备用。

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3.热锅冷油加热至六成热，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼。

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4.切散后加入西红柿。

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5.加入盐后大火翻炒至出一点汤。

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6.大火翻炒收汁，快出锅前加糖提味。

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7.装盘即可。