巧克力熔岩蛋糕

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1.秤取黑巧克力和黄油，放在盆里。

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2.用一小锅，烧开水。

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3.将放巧克力和黄油的盆放在锅上，使其溶解，大约需要40分钟。

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4.等巧克力黄油完全融化后，搅拌均匀。

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5.在另一个盆里打入6个鸡蛋，加入白砂糖，打匀。

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6.再加入低筋粉，充分搅拌均匀。

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7.打匀的蛋液。

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8.烤箱提前预热至200度。

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9.将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液，一边搅拌均匀。

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10.在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。

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11.将蛋糕液倒入模具内的2/3处。

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12.将倒有蛋糕液的模具放入已预热好的烤箱内，200度烤8分钟。

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13.一到时间，立刻取出烤盘。

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14.成品