炸鸡柳

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1.1/3个鸡脯肉，切条。生抽，一点点盐，少许小苏打，将鸡肉腌制入味。大概有10分钟即可。时间腌的长一点，也没多大关系。

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2.准备好炸前三部曲。玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。

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3.第一，先将鸡肉条裹满淀粉。

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4.第二，将裹满淀粉的鸡肉条蘸上鸡蛋液。

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5.第三，在外面再裹一层面包糠。

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6.入油锅，中小火炸至金黄。这时，有很多种吃法，看自己喜欢！我儿子喜欢蘸番茄酱吃。