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这个黑米糕是跟蛋糕一样的做法
选择的模具：6寸阳极戚风模具 不可以用不沾模具
关于材料：粉直接买现成的不要自己磨因为磨的颗粒太粗口感很差，大米粉就是粘米粉，如果想更糯一点可以把黑米粉减10g 糯米粉加10g
打发蛋白注意点：一定要无水无油的容器，不可以有一点点蛋黄碰到，这样就可以成功打发啦
这个黑米糕的口感是比较扎实有点软糯，不是像一般的蛋糕那么松软，平时孩子都是吃的精米精面，偶尔也要吃吃粗粮哦
原方是木亭子的，我里面减糖了，吃起来没有那么甜喜欢甜的可以多加10g糖
点击查看大图1.准备好黑米粉、大米粉跟糯米粉 。
点击查看大图2.牛奶90g 玉米油10g搅拌均匀。
点击查看大图3.加入黑米粉80g 大米粉20g 糯米粉20g搅拌均匀。
点击查看大图4.再加入鸡蛋黄搅拌均匀。
点击查看大图5.搅拌成这样没有疙瘩就可以了。
点击查看大图6.蛋白里面放入20g糖。
点击查看大图7.用打蛋器高速打发。
点击查看大图8.快好的时候打蛋器减速，停下来看看不要打过头，打成这样硬性发泡就可以了。
点击查看大图9.黑米糊糊里加入1/3的蛋白糊搅拌均匀。
点击查看大图10.最后所有的蛋白全部混合均匀放入6寸的戚风模具，盖上保鲜膜或者一个盘子。
点击查看大图11.中小火蒸30-40分钟即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
