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午笋鱼，又称午仔鱼、马友鱼，午笋鱼其脂肪含量较高，肉质鲜美口感细腻肉质鲜美，具有补虚劳、健脾胃、消食化滞的食疗功效，深受潮汕人的喜爱，有“一鲳、二午”的之说。午笋鱼做成烤鱼不失为一种享受。
点击查看大图1.葱、姜、蒜、姜、小米辣洗净，番薯削皮切片备用。
点击查看大图2.将葱切段，姜、蒜、小米辣切碎备用，取适量葱、姜切细丝放入小碗内，加水制成葱姜水待用。
点击查看大图3.午笋鱼加盐和适量葱姜水腌制3小时使其入味（可提前半天腌制，更加入味）。
点击查看大图4.烤盘垫入锡箔纸，叠成盒状，刷一层底油，铺上葱叶（防止粘底），摆上番薯片。
点击查看大图5.摆上腌制好的午笋鱼。
点击查看大图6.放入烤箱，上下火200度烤制15分钟。
点击查看大图7.热锅冷油，放入一小块火锅底料和辣椒酱、切好的香料炒出香味。
点击查看大图8.加适量清水，放入生抽、盐，煮开后放入洋葱，熟了即可。
点击查看大图9.鱼烤好取出，焦香四溢。
点击查看大图10.淋上炒好的酱汁，放上香菜，即可享用。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
