韭菜虾仁鸡蛋饺子

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1.面粉分次加入少许清水，先用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑面团醒一会儿。

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2.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎放入盆里。

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3.青虾剥去外皮挑去虾线切成小丁，放入少许料酒，白胡椒粉去。

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4.韭菜洗净控去水分切成末（忘拍图了）。

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5.姜末放入盆里。

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6.放入适量香油。

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7.放入鲁花花生油拌均匀裹住水分，先不放盐，防止包的时候出汤。

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8.放入少许鸡精。

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9.倒入虾仁丁。

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10.加入少许盐。

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11.拌匀调味。

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12.醒好的面团光滑滋润，搓成长条，揪成均匀的剂子。

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13.擀成饺子皮。

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14.放入适量馅料。

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15.依次包好所有的饺子。

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16.锅内注水烧开，放入少许盐，防止煮的时候破皮。

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17.煮熟即可。

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18.吹弹可破，垂涎欲滴。

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19.赶紧来一个吧????????????。