红糖油饼

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1.主料中所有食材一起放入容器中。

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2.加水。

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3.和成面团。

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4.整理成长条裹上保鲜膜放冰箱冷藏一夜第二天早上用。

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5.红糖放入碗中加少量开水化开。

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6.加面粉揉成糖面团。

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7.揉成的红糖面团。

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8.从冰箱取出发好的面室温放置半个小时，回下温。

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9.取一块面按扁。

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10.取一块糖面团搓圆按扁摞在面片上，手上抹油不然会粘手。

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11.用擀面杖擀薄中间划几刀，这样炸的时候就不会鼓起来了。

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12.油温六成热下入生坯，有糖的面向下炸定型翻面。

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13.翻面炸半分钟就差不多了，自己看颜色金黄就出锅，想吃脆的就多炸一会。

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14.成品。