1.猪肉馅分三次加入40克水,每次加水后顺着一个方向搅拌上劲,再加水。
2.加入肉馅调料(除白芝麻油外),顺着一个方向搅拌上劲后,再放入葱花,搅拌均匀。
3.最后放白芝麻油,搅拌均匀。
4.用手或筷子在面筋过上挖一个小洞,并将里面尽量压平时,留出比较多的空间塞肉。
5.将肉馅一点一点塞进去,一次不要塞太多,直到塞满为止。
6.将塞好肉的面筋果排放在盘子里,我这是一部分哈,还有一部分在第二层蒸架上。盖上锅盖,大火烧开后再蒸10-15分钟左右即可。(具体时间要根据自家炉火的情况定,我家的炉子蒸10分钟就好了)
7.在蒸面筋果时,来准备一下撒在表面的辣椒碎和葱花。
8.面筋果蒸好后,再来准备一下浇汁:在炒锅里放入肉汤,烧开后加入味极鲜酱油。
9.再次烧开后,加入水淀粉,汤汁粘稠了立刻关火。
10.在蒸好的面筋果上撒上辣椒碎和葱花,再浇上浇汁就做好了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝