蛋饺（电饼铛版）

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1.准备好食材。

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2.猪肉剁成末。

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3.加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉和少许水搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲。

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4.加入葱花。

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5.搅拌均匀，馅料就好了。

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6.鸡蛋磕入碗中，划散待用。

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7.电饼铛预热。

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8.刷少许油。

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9.勺入一勺鸡蛋液，摊成薄薄的小圆片。

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10.放入猪肉馅料。

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11.趁还没凝固时，对折成饺子形状。

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12.一个蛋饺就好了。

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13.依次做完。

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14.做汤，红烧都不错哦????。